dimanche 29 mai 2022

Boisson tonifiante au gingembre


Efficace pour le syndrome ou maladie de maladie de Raynaud.
 Depuis que je prends cette mixture CHAQUE matin, 
tous mes symptômes (doigts gelés) ont disparu.


Ingrédients (pour 2 personnes)

 Efficace pour le syndrome ou maladie de Raynaud: depuis que je prends ça chaque mati au lever, mes symp

Environ 35 grammes de gingembre frais, 1 ou 2 citrons, 1 cuillère à soupe de miel, environ 50 ml d’eau (3 à 4 cuillères à soupe)

 

Préparation

 

  1. Eplucher un morceau de ± 35 g gingembre frais (s’il est bio et sans pesticides, on peut se contenter de le nettoyer). Ensuite, le découper en fines lamelles et introduire les lamelles de gingembre dans un blender.

  2. Faire bouillir environ 50 ml d’eau (3 à 4 cuillères à soupe). Puis, introduire l’eau frémissante dans le blender.

  3. Presser 1 ou 2 citrons pour en extraire le jus. Introduire le jus de citron dans le blender.

  4. Introduire 1 cuillère à soupe de miel dans le blender.

  5. Mixer le tout à l’aide du blender (en ce qui nous concerne, Roger met le blender en position 1 pendant environ 2 minutes 30).

  6. Répartir le liquide ainsi obtenu dans deux verres (ou tasses).

  7. Déguster.


Il est conseillé de boire cette boisson à jeun. Idéalement, il ne faut pas consommer plus de 20 g de gingembre frais par jour (par personne). Par ailleurs, il est également fortement recommandé de demander conseil à son médecin traitant avant d’entamer une cure de gingembre.


Smicky 


mardi 17 mai 2022

Pourquoi j'ai quitté le groupe officiel : LSDP ce n'est pas que manger du junkfood, bien au contraire

 





Bonjour,

Hier matin, j'ai claqué la porte du groupe officiel et ce DEFINITIVEMENT.
J'expliquais ma version "saine" de faire LSDP et j'ai été reprise de volée par une ancienne modo qui s'y croyait encore et d'autres membres.
Elles m'avaient sorti qu'on pouvait manger n'importe quoi, qu'1 calorie = 1 calorie même si on se gavait de junkfood à longueur de journée, de plats et desserts industriels et ultra-transformés.
Or Florence Delorme tire le signal d'alarme plusieurs fois dans son livre (confer cet article tiré de mon blog) : https://smicky-ou-le-poids-gourmand.blogspot.com/2017/04/lsdp-se-faire-plaisir-mais-pas-se.html
Je n'ai pas voulu rentrer dans les détails mais non seulement c'est très mauvais pour la santé de manger trop de sucres raffinés, trop de graisses dites saturées, de sel, ... mais certains additifs s'avèrent très très nocifs. Prenons l'exemple du couscous de chez Boubasud qu'on trouve chez Carrefour, Aldi... Il est délicieux mais quand on lit la composition, on lit "extrait de levure" Étant donné les controverses sur le glutamate monosodique (GMS), les fabricants de produits alimentaires utilisent de l'extrait de levure comme exhausteur de goût pour éviter de devoir indiquer « GMS » ou « glutamate monosodique » dans les ingrédients.
La présence de glutamate monosodique dans un produit peut être déterminée par l'utilisation d'ingrédients qui contiennent de l'acide glutamique et qui, en solution avec des ions sodium (provenant par exemple du sel), forment du glutamate monosodique :
  • les protéines végétales hydrolysées
  • la levure autolysée
  • la levure hydrolysée
  • l'extrait de levure
  • les extraits de soja
  • l’isolat de protéine
Quand on va voir le GMS, on lit ceci :
Certains aliments contiennent naturellement du glutamate. Avec une alimentation équilibrée, un individu ingère environ 10 à 20mg de glutamate par jour.

TENEUR EN GLUTAMATE EN MG POUR 100G:

  • Sauce soja: 1'260mg
  • Parmesan: 1'200mg
  • Sardines: 630mg
  • Jambon fumé: 340mg
  • Pois: 200mg
  • Tomates: 140mg
  • Maïs: 110mg
  • Pommes de terre: 30-100mg
Alors pourquoi en ajouter vu ceci:
  • Effet toxique: on dit du glutamate qu’il a un effet neurotoxique pouvant provoquer des maladies telles que l'Alzheimer ou le Parkinson.
  • Stimulation de l’appétit: le glutamate agit dans le centre de contrôle de l’appétit. Il augmenterait l’appétit et serait ainsi en partie responsable du surpoids (le comble hein si on veut perdre du poids) D'autres additifs sont dangereux:
https://www.cuisineaz.com/articles/8-additifs-alimentaires-dangereux-a-bannir-de-votre-alimentation-552.aspx Voilà ce que je voulais vous dire car l'alimentation actuelle est de plus en plus nocive (même si on a tendance à s'en rendre compte : bio, préparations maison, ...) et provoque de nombreux cancers !!! Bonne journée tout de même et j'espère que je ne vous ai pas coupé l'appétit 😂🤣😂 Christine Smiejkowski

PS1. Je vous renvoie vers ce petit livre très bien fait (voir photo) L'auteur se serait "suicidée" sous un train alors qu'elle enquêtait sur les travers de l'alimentation industrielle. http://echonature.over-blog.com/2016/06/en-memoire-de-corinne-gouget.html

PS2. Je me suis racheté la dernière version mise à jour - pas payé cher : 10 € chez Cultura. Qu'est-ce que 10 € pour sauver la santé?



samedi 14 mai 2022

Je me reprends en main depuis le 12 mai 2022: c'est reparti !!!






Coucou tout le monde,
Je crois que je vais m'y remettre car j'ai repris quelques kilos (13 en fait depuis ma première perte de poids ), surtout depuis que je ne bouge plus depuis mes gros soucis de tumeurs au cerveau.

66.6 c'est vraiment de trop... et ce chiffre du diable m'effraie !!!
Je ne dis pas que je veux revenir à la photo de gauche
(quoique ...) mais 60 dans un premier temps et puis on verra...

Gros bisous

Christine

 

dimanche 13 juin 2021

Mon repas de midi de ce dimanche

 Coucou,


Voilà mon dîner (repas de midi)
(photo + calories encodées)
C'était vraiment divin

Et je me suis vraiment surveillée : en temps ordinaire, j'aurais mangé
* 30-35 boules au lieu de 13
* les shitaké noyés sous la crème fraiche 35% minimum
* une entrecôte bien grasse de 200-250 g
* 3-4 cuillères à soupe d'andalouse ou de béarnaise

Sachant que mon assiette représente un seul repas - celui de midi en l'occurrence - et comptabilise 546 calories, je ne vous dis pas ce que je mangeais à midi le dimanche en calories avant de recommencer LSDP

Je ne sais pas et je préfère ne pas compter et savoir car ce serait l'horreur pure et simple.

Bonne journée et surtout prenez bien soin de vous et des autres

Christine

Ps Je suis en train de préparer ma salade composée de ce soir (cuisson du quinoa, oeuf, poivron jaune et tomate)




samedi 12 juin 2021

6 ans plus tard: c'est reparti tralala

 Bonjour,

Je reprends mon blog en main car je suis en train de reprendre LSDP
(j'ai déjà recommencé depuis 10 jours avec 66.6  mais là je suis à un chiffre rond et pas celui du diable)


65 kilos  pile sur la balance ce matin.

J'espère que vous serez nombreuses à me lire et à me suivre.

Bonne journée et surtout prenez bien soin de vous et des autres

Christine 


PS J'ai repris du poids depuis l'article précédent car la perte de poids fut très temporaire.
J'ai été  réopérée le  5 mars  + 30 séances de rayons (mise en forme de mon masque thermoformé et radiothérapie de fin avril  à début juin) et défense stricte de maigrir pendant ceux-ci.
Je n'en pouvais plus surtout que j'avais dû arrêter de fumer (pendant  2 mois).




dimanche 31 mai 2020

Rebonjour tout le monde



Re bonjour,

Je reviens pour la 4ème fois et cette fois-ci, je ne raterai pas ma stabilisation comme les 3 fois avant.
Je suis une revenante qui a tendance chaque fois à se laisser aller une fois stabilisée, et c'est de plus en plus difficile à reperdre vu que j'ai 59 ans (60 en octobre) et qu'on ne perd pas à cet âge comme on perdait à 30.
Donc, je suis remontée jusque 66 kilos (pour info, je mesure 1m66 - eh oui j'ai perdu 2 cm avec l'âge).
Opérée du cerveau le 12 mai dernier, je me suis capté la nourriture de l'hôpital et je puis vous dire que ce n'était vraiment pas bon (mais j'ai appris à manger de tout, à déjeuner le matin)
Je vous rassure: je vais bien, c'était un méningiome bénin de 8 cm de diamètre donc pas cancéreux.
Il appuyait sur mon cerveau et ce depuis de nombreuses années. Évidemment ce qui devait se passer s'est passé.
Outre la démarche de plus en plus voûtée, mes pas de plus en plus mal coordonnés, le fait de ne pas finir mes phrases ni trouver mes mots, des absences, des positions debout de plus en plus fréquentes, et une incontinence urinaire qui s'aggravait de plus en plus aussi, je me suis retrouvée une fois de plus (c'était la deuxième fois en une semaine) par terre devant le Carrefour Blonden et on m'a emmenée en ambulance au Montlegia et là, on a constaté que j'avais cette fameuse tumeur.
J'en ai une autre, nettement plus petite mais on va me faire dans 3 mois une IRM de contrôle et on l'endiguera par des séances de rayon histoire de ne pas rouvrir et à nouveau me raser le devant du crâne.
Juste, on a dû me raser les cheveux devant - confer la seconde photo avant d'être hospitalisée d'urgence.
Mais bon, c'est comme les kilos qu'on perd, ça repousse, lentement certes (1 cm/mois) mais ça repousse.
Ca repousse d'ailleurs mieux que de perdre des kilos excédentaires (surtout à mon âge)
Donc quand je suis rentrée le 18 chez moi (j'étais hospitalisée depuis le 30 avril), j'ai constaté à ma plus grande joie que j'avais perdu 4 kilos.
Et que je savais remettre des vêtements que j'avais mis de côté, faute d'avoir regrossi et encore regrossi.
Voilà, mon objectif est d'arriver à 56 (j'en ai 59.4 actuellement) pour mon mètre 66.
Mais si je ne perds pas, tant pis.
Je ne vais pas en faire une maladie (avec mon opération qui a duré tout de même plus de 8 heures, j'ai appris à être plus philosophe face aux petites difficultés de la vie)





jeudi 27 juin 2019



Êtes-vous orthorexique ?

Le trust psychiatrique dans sa grande prolificité inventive de nouvelles maladies mentales vient de rendre publique la plus inattendue de son répertoire, déjà pourvu de plus de 270 syndromes : le désordre alimentaire de manger sainement, qu’il a baptisé pour que cela fasse scientifiquement sérieux « l’orthorexie ».

Donc, si vous vous appliquez à manger de la nourriture saine, vous êtes classé « mentalement malade » et vous avez besoin d’un traitement avec des drogues chimiques dans la gamme des psychotropes afin de vous libérer de cette manie obsessionnelle.

Ne riez pas, le célèbre journal le « the Guardian » écrit dans son rapport : « les orthorexiques ont des règles rigides concernant la nourriture : refuser de consommer du sucre, du sel, du café, de l’alcool, du blé, du soja, du maïs « OGM » ou des produits laitiers dénaturés… n’est que le début de leurs restrictions du régime. 
Chaque aliment qui a été en contact avec des pesticides ou qui contiennent des additifs artificiels sont également mis de côté ».

Mais avez-vous pensé qu’avec une telle attitude vous risquez d’être gravement carencés en merveilleuses molécules chimiques de synthèse, qui ont été spécialement mises au point pour contrôler votre confort psychique… et votre déchéance physique ?

En outre, rappelez-vous qu’un bien portant est un égoïste qui fait passer son intérêt personnel avant l’intérêt général (précisément celui des industries pharmaceutiques). 
Par ailleurs, les conclusions de nombreuses études convergentes sont formelles : la consommation d’aliments vivants et naturels fait courir le risque d’un élargissement de la conscience mentale et spirituelle, et porte à penser par soi-même !

Avez-vous réfléchi que cela est très lourd à porter et peut vous amener à une insoutenable lucidité qui va vous rendre très malheureux ?

Alors croyez-moi, pour vivre dans la sérénité de l’esprit, et si vous ne voulez pas être catalogué dans les malades mentaux, choisissez la sage normalité : mangez industriel chimique, et gobez tout ce qui se dit à la télé.

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Le terme orthorexie vient du grec « ortho » qui signifie « correct » et « orexie » qui veut dire « appétit ».

L'orthorexie n’est pas considérée scientifiquement comme un trouble du comportement alimentaire (TCA), les statistiques sur l’orthorexie restent donc très rares.

Alors qu’une personne anorexique ou boulimique présentera une obsession alimentaire focalisée sur la quantité, une personne orthorexique se focalisera sur la qualité.

Elle se conformera à un régime alimentaire strict composé d'aliments qu'elle jugera être purs, sains et bons pour la santé.

Les personnes souffrant d'orthorexie sont angoissées à l'idée de manger de la nourriture qu'elles jugent mauvaise.

Cette angoisse génère la mise en place de rituels visant à sélectionner et préparer la meilleure alimentation possible.

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Les signes de l’orthorexie s'apparentent à :

Suivre des règles alimentaires contraignantes pour réduire au maximum sa consommation de sel, de sucre et de matières grasses;

Classer les aliments par catégories : "bien/sain" ou "mal/malsain";

Être obsédé par l’aspect qualitatif des aliments. Une personne orthorexique pourra même aller jusqu’à prévoir des repas de secours si elle ne mange pas chez elle;

Considérer la nourriture comme un médicament au détriment du goût ou du plaisir. Les plats gras ou sucrés sont considérés comme étant du poison;

Passer plusieurs heures par jour à réfléchir sur l’optimisation de son régime;

Abuser des compléments alimentaires;

Décrypter les étiquettes alimentaires en regardant tout particulièrement les additifs, les conservateurs et les colorants. Par logique, une personne orthorexique mise sur les aliments d’origine biologique sans pesticides;

Voir cette obsession devenir quasi spirituelle. 
Une personne souffrant d’orthorexie pense préserver sa santé et sa pureté corporelle en se nourrissant idéalement;

Réaliser de nombreuses recherches afin de trouver le régime alimentaire idéal;

Se contraindre à de véritables rituels : mâcher au moins 50 fois les aliments avant de les avaler, ne pas manger de légumes cueillis depuis plus de quelques heures, cuire 12 minutes précises les haricots à la vapeur afin d'en garder des vertus nutritives;

Tenir des discours moralisateurs et rigides sur l'alimentation saine.

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Le test de Bratman

Le docteur Bratman a élaboré un test pratique et informatif qui permet de connaître le rapport que l’on peut avoir à son alimentation.

Il suffit de répondre par « oui » ou « non » aux questions suivantes :

- Passez-vous plus de 3 heures par jour à penser à votre régime alimentaire ?

- Planifiez-vous vos repas plusieurs jours à l’avance ?

- La valeur nutritionnelle de votre repas est-elle à vos yeux, plus importante que le plaisir de le déguster ?

- La qualité de votre vie s’est-elle dégradée, alors que la qualité de votre nourriture s’est améliorée ?

- Êtes-vous récemment devenu plus exigeant(e) avec vous-même ?-

- Votre amour-propre est-il renforcé par votre volonté de manger sain ?

- Avez-vous renoncé à des aliments que vous aimiez au profit d’aliments «sains» ?

- Votre régime alimentaire gêne-t-il vos sorties, vous éloignant de votre famille et de vos amis ?

- Éprouvez-vous un sentiment de culpabilité dès que vous vous écartez de votre régime ?

- Vous sentez-vous en paix avec vous-même et pensez-vous bien vous contrôler lorsque vous mangez sain ?

Si vous avez répondu « oui » à 4 ou 5 des 10 questions ci-dessus, vous savez désormais que vous devriez adopter une attitude plus détendue vis-vos de votre alimentation.

Si vous avez répondu « oui » à plus de la moitié c’est que vous êtes peut-être orthorexique. Il est alors conseillé de vous tourner vers un professionnel de la santé afin d’en discuter.

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L’orthorexie serait le résultat des conseils alimentaires poussés à l’extrême.

Le sucre, sans cesse pointé du doigt par les professionnels de la santé, est perçu comme étant mauvais pour la santé.

Pour l’orthorexique, il conviendra donc de ne pas en consommer. 
A contrario, les fruits et légumes, très recommandés, constitueront la base de l’alimentation de nombreux orthorexiques.

Les motivations des personnes orthorexiques peuvent être les suivantes :

Désir obsessionnel d’être en bonne santé, et de vivre dans un corps sain;

Volonté de perdre du poids même si ce n’est pas nécessaire, non pas en diminuant la quantité, mais en choisissant des aliments de qualité. L’obésité est perçue comme un réel fléau;

Atteindre les standards sociaux de beauté bien qu’il ne s’agisse pas de l’objectif principal.

vendredi 11 janvier 2019

Jamais 2 sans 3 - c'est reparti ...


Recoucou

Voili voilà, on s'y remet  une  3ème fois !!!

Ce qui me rassure, c'est que je ne remonte jamais aussi haut que les premières fois

66, 64 et là, je pars de 62 ...

J'entame aujourd'hui mon 5ème jour ...


Toujours hyper motivée !!!

mercredi 19 septembre 2018

Me revoici - un an après ...



58 ans en octobre
1m68
58 kilos 500
2 grossesses (1999-2001) et 2 césariennes



Voilà, j'ai déménagé  début juillet 2018 en plein centre de Liège

A la fin de la foire quoi 
(elle sera là le 6 octobre - 2 jours après mon anniversaire)

Qui dit "foire", dit ça : 















  




et j'aurai le nez dessus pendant 6 semaines !!!
Images et odeurs perpétuellement garanties...
(ce sont des photos personnelles prises il y a 3 ans)(mais il y a 3 ans, je n'avais pas le nez dessus)

Pensez à moi !!!




PS en passant, je vous renvoie vers ceci 

Boutique en ligne d'huiles essentielles et produits d'aromathérapie de mon époux !!!











Venez y jeter un coup d'oeil - être curieux, ça ne mange pas de pain et pour nous, chaque commande est un cadeau du ciel ...